2월은 겨울의 끝자락이면서도 봄을 준비하는 시기입니다. 이맘때 먹는 나물들은 겨울철 몸속에 쌓인 노폐물을 배출하는 데 도움을 주고, 신진대사를 활발하게 해 줍니다. 하지만 어떤 나물이 제철인지 모르거나, 조리법을 몰라 제대로 활용하지 못하는 경우가 많습니다. 제철 나물을 잘 활용하면 건강한 식단을 유지하면서도 경제적으로도 이점을 누릴 수 있습니다. 이번 글에서는 2월에 먹으면 좋은 제철 나물과 이를 활용한 조리법을 소개하겠습니다.목차 (✅열기)  2월 제철 나물 소개  2월에는 겨울철을 견디고 자란 다양한 나물들이 등장합니다. 이들 나물은 영양이 풍부하며, 특히 비타민과 미네랄이 많아 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 달래.- 알싸한 맛과 향이 특징이며, 비타민 C와 칼슘이 풍부하여 면역력 강화에 좋습..